Grillowana Kiszka Ziemniaczana z boczkiem i dwoma sosami
Autor: Robert Muzyczka
Wykonanie Potrawy
Plastrami boczku owinąć kiszki ziemniaczane i grillować na mocno rozgrzanym ruszcie.
Wykonanie sosu tzatzik:
Ogórki obrać ze skórki i zetrzeć na tarce na grubym oczku. Posolić, odczekać parę minut, a następnie odcisnąć z nadmiaru wody. Dodać jogurt, wyciśnięty przez praskę czosnek i posiekany koperek. Doprawić solą, pieprzem i wymieszać.
Wykonanie sosu meksykańskiego:
Wszystkie składniki dokładnie zmiksować blenderem.
Smacznego!
Składniki
Kiszka:
- Kiszka Ziemniaczana 6szt.
- Boczek Kmicica firmy Gzella 6 długich plasterków
Sos tzatziki:
- jogurt grecki 200ml
- ogórki świeże 1 średnia szt.
- czosnek 3 ząbki
- koperek ½ pęczka
- sól i pieprz do smaku
Sos meksykański:
- papryka świeża kolorowa 2szt.
- papryka ostra 1 średnia szt.
- pomidory 2 szt.
- oliwa z oliwek 3 łyżki
- koncentrat pomidorowy 1 łyżka
- keczup 3 łyżki
- sól i cukier do smaku
POLECANE PRZEPISY
- Dietetyczny posiłek może być smaczny! Świeże szparagi z delikatnym sosem ziemniaczanym zapewnią lekkość w codziennych zmaganiach.
- Zaskocz gości niecodziennym przysmakiem! Spieczone na złocisty kolor Szaszłyki ziemniaczane nadają się tak na grilla, jak i duże ognisko.
- Świeżość lata zamknięta w świeżych warzywach oraz wyśmienite, złociste kuleczki z Kiszki Ziemniaczanej zapewnią porcję czystej energii!
