Wykonanie Potrawy

Wykonanie ciasta:

Wszystkie składniki dokładnie wymieszać rózgą, dodać posiekany szpinak i na dużej patelni usmażyć naleśniki na odrobinie oleju.

Wykonanie farszu i tortilli:

Kiszkę pozbawić osłonek. Do farszu dodać jogurt, płatki chili i dokładnie wymieszać. Usmażone wcześniej naleśniki posmarować powstałą pastą, ułożyć liście szpinaku, następnie plasterki szynki i cienkie plasterki papryki. Całość dosyć ciasno, ale delikatnie zawinąć i pokroić w paro-centymetrowe, wygodne do zjedzenia porcje.

Smacznego!